Queijo de cabra
Azeite (sugestão Pé de Videira: João das Barbas, Vale Cordeiro, Romeu)
Tomilho
Fatias de pão (sugestão Pé de Videira: Padas de Vale de Ílhavo)
Aqueça a grelha do forno numa temperatura alta.
Coloque o pão num tabuleiro de ir ao forno, regue com o azeite, coloque o queijo e em seguida polvilhe com o tomilho.Leve ao forno (coloque na prateleira superior) até o queijo começar a borbulhar e a ficar dourado.
Retire e sirva como entrada.
Sugestão: Substituir o tomilho por oreãos.
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